Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Условия  питания.

В  нашем дошкольном учреждении пятиразовое сбалансированное питание,на основании утвержденного ТОУ Роспотребнадзор, ООО ТПУ, согласованного с заведующим,  20-дневного меню.

Режим приема пищи разработан с учетом возрастных особенностей детей, режима 12-ти часовой работы ДОУ   и осуществляется  в группах.

Детям предлагается  широкий ассортимент продуктов, содержащих микроэлементы, бифидобактерии, витамины и растительную клетчатку, способствующих процессам пищеварения и стимуляции  аппетита у детей. Компоты ежедневно витаминизируются  витамином  «C».

Оборудование и санитарное состояние пищеблока соответствует  требованиям Сан ПиН.   Контроль за качеством питания, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет  на основании Соглашения бракеражная комиссия,  состоящая из представителей ОГАУЗ "СГБ", ООО «ТПУ» и детского сада. Отслеживается выполнение такого важнейшего условия правильной организации питания детей как строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены.

 По запросу Роспотребнадзора производится микробиологическое исследование проб пищевых продуктов (I блюдо,  II блюдо,  III блюдо,  салатов,  воды  и  т.д.).

Приказ "Об организации питания воспитанников МДОУ "ДС № 8 "Золотая рыбка" подробнее...

Приказ "О введении в состав бракеражной комиссии МДОУ "ДС № 8 "Золотая рыбка" подробнее...

Положение об организации питания воспитанников МДОУ "ДС № 8 "Золотая рыбка" подробнее...

Положение об административном контроле органиазции и качества питания в МДОУ "ДС № 8 "Золотая рыбка" подробнее...